FőoldalRendszerintegrátorAz élelmiszerhamisítás ellen
2014. július 31., csütörtök ::

Az élelmiszerhamisítás ellen

Miután az Egyesült Királyságból olyan fájó hír érkezett, hogy a marhahúst lóhússal, sőt disznóhússal keverve hamisítják – hatására a vásárlói bizalom gyakorlatilag porig zúzódott – igen hatékony kutatások révén, ma már a gyakorlatban igen jól használható módszerek kerültek bevezetésre a hamisítás ellen

A módszerek összefoglaló neve: védekezés az élelmiszerszennyezés ellen. E módszereknek két igen hatékony komponense van: a Pittcon cég által kidolgozott spektroszkóp alapú eljárás és egy amerikai-német összefogásban kidolgozott ún. gyors LCMS/MS vizsgáló módszer. Az eredményt vázlatosan az alábbi ábra szemlélteti.

Forrás

Kovács Péter

Az Elektronet magazin főszerkesztője...

Tudomány / Alapkutatás

tudomany

CAD/CAM

cad

Járműelektronika

jarmuelektronika

Rendezvények / Kiállítások

Mostanában nincsenek események
Nincs megjeleníthető esemény